La congélation de vos produits manufactures mérite une attention toute particulière afin de préserver leurs qualité, aspect et goût lors de la décongélation.
La société RENKIN met à votre disposition un outil performant mettant à votre porte l’Art de la congélation.
Alliant refroidissement ultrarapide, sonde à cœur et ventilation variable, les surgélateurs conçus et fabriqués par la société RENKIN garantissent économie et simplicité d’utilisation.
Parmi les avantages offerts par nos cellules de surgélation :
Pour vos produits : maintien de l’aspect ‘Produit frais’ de votre fabrication après décongélation
pas de dessèchement des produits
conservation (longue durée) en parfaite condition
grande capacité
Pour vous : souplesse de production
meilleure répartition du travail
termines les ‘coups de feu’ par stockage intermediare
travail plus détendu
économies appréciables
Principales caractéristiques : - Conception modulaire :
. Soit un compartiment surgélation à très forte ventilation associe à plusieurs compartiments de conversation en un seul meuble.
. Soit plusieurs modules de surgélation / conservation réunis en un seul meuble mais fonctionnant indépendamment.
. Possibilité d’extension.
- Appareil entièrement automatique.
- Ventilation périphérique a vitesse réduite pour la conservation.
- Dégivrages automatiques.
- Facilite d’utilisation remarquable.
- Visualisation permanente des conditions de fonctionnement.
- Surgélation et/ou conservation programmables.
- Conservation automatique après surgélation.
- Surgélation terminée après un temps donne ou par température atteinte au cœur de vos produits (contrôle par sonde de pénétration).
- Possibilité de télésurveillance.
- Isolation sans compromis : 100mm de polyuréthane.
- Finition inox sur demande.
- Aucune intervention n’est nécessaire après une coupure d’électricité, la programmation initiale se poursuit.
- Surface de commande lavable et très résistante.
- Sondes interchangeables sans recalibration, donc a coût réduit.
- Présence d’un témoin de ‘problème’ et d’un code d’erreur, facilitant la maintenance.
- Protection des parois extérieures de la cellule, contre les chocs. 
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