Deze ovens zijn geschikt voor het bakken van alle producten voor bakkerij en patisserie.

De ovens zijn regelbaar en verzekeren een gelijkmatige bak aard.

- inox materiaal
- verlichting
- elektronische thermostaat
- veiligheidsthermostaat
- 3 fases 400/220 v - Mono 220 v (andere voltages op aanvraag)
- stoomuitlaat elektrisch
- scharnieren links of rechts (te bepalen bij bestelling)
- dubbel venster
- tijdklok en damp digitaal

Ovens leverbaar in :

- 4/5 of 10 verdiepingen elektrisch met of zonder stoom voor platen 40/60 - 60/40 of 40/80
- 5 verdiepingen gas met of zonder stoom voor platen 40/60 - 60/40 of 40/80

Opties :

- 24 programma's
- 99 programma's
- afzuigkap
- rijskast
- tafel