Gelijkmatige bakhaard

Het concept, ontwikkeld door het studiebureau en de robuuste fabricatie, hebben toegelaten een oven te ontwikkelen waarvan de basisregeling reeds in de fabriek is gebeurd. Deze basisregeling laat toe vanaf het begin een uitstekend en gelijkmatig bakproces te bekomen. Er dient bij de ingebruikname eventueel een kleine op puntstelling te gebeuren teneinde de perfectie te bekomen.

maximum rendement van de warmtewisselaar
De ingenieurs zijn erin geslaagd om een uitzonderlijk rendement te bekomen door gebruik te maken van refractairestaal van 3 mm dikte.

Energieverbruik

Meer dan ooit garandeert het ontwerp, het gebruik van isolerende materialen en een perfecte aanwending van de verbrande gassen een uitzonderlijk gering verbruik. Het is mogelijk om het verbruik met 20 tot 25% te verminderen, dit in vergelijking met traditionele ovens (dit alles bij bakken zonder onderbreking). Het verschil tussen de gastemperatuur bij de schouwuitgang en de baktemperatuur overschrijdt de 15 tot 20 graden Celsius niet. Dit cijfer maakt van de F-rotatieoven een ecologische oven die zijn tijd ver vooruit is. Deze cijfers werden bekomen door een vergelijkende studie met een meerderheid van klassieke rotatieovens nu op de markt.

Afwerking en de levensduur

De oven is perfect geïsoleerd en vervaardigd uit de beste materialen. Daarom verleent Peeraer een garantie van 2 jaar op de warmtewisselaar.

Bakcapaciteit

De F-serie beantwoordt met zijn 3 standaardmaten en een maximumhoogte van 2450 mm aan de meest courante noden. Het draaiplateau kan karren dragen in 3 afmetingen:
F 1100 (diagonaal 1100 mm) voor baknetten 600 x 800 mm
F 1300 (diagonaal 1300 mm) voor baknetten 600 x 800mm tot 800 x 900 mm
F 1720 (diagonaal 1720 mm) Iaat toe 2 karren te plaatsen (600 x 800 mm) op 1 draaiplateau
Deze buitengewoon veelzijdige oven is de oplossing voor veel gehoorde vragen in grote productie-eenheden en waar het beste rendement gezocht wordt naar de beste prijs.

Gebruiksvriendelijk

Het basismodel is uitgerust met een manuele besturing die de essentiële functies groepeert :
Aan en uit
Stoomafzuiger en stoom met tijdsinstelling
Regeling van baktijd en signaal om einde baktijd aan te geven
Storingsmelder van de brander

Opties

Microprocessor met 99 programma's
Automatische inwerkstelling
Automatische opening van de gemotoriseerde klep voor dampevacuatie
Tijdsregeling voor het stoomgeven
Vermindering van de ventilatiesnelheid van de turbine
Vergrote aanduiding van de baktemperatuur en de resterende baktijd